Інгредієнти
Інгредієнти
- 250 гр. курячого фаршу
- 0,3 шт. капусти
- 0,5 скл. рису, (сухого)
- 1 шт. яєць
- цибулі, шматочок
- 5 ст.л. сметани
- 3 ст.л. томатної пасти
- 0,5 шт. моркви
- сіль, спеції
- 1 скл. води
Приготування
Приготування
- 1
Промийте рис і відваріть майже до готовності. Час приготування рису до стану “майже готовий” залежить від типу рису. Орієнтовний час 15 хвилин.
- 2
Змішую третю частину нарізаної або натертої капусти невеликого розміру. Також натерла цибулю і моркву, або все це можна нарізати дрібно.
- 3
Додаю рису орієнтовно півтори склянки, вареного та грам 200 сирого курячого фаршу. Орієнтовно по об’єму рису трішки менше ніж фаршу.
- 4
Додаю одне яйце та сіль і спеції. Змішую і викладаю у вигляді котлет.
- 5
Змішую склянку теплої води, томатну пасту близько трьох столових ложок та 5 столових ложок сметани. Обережно заливаю котлетки. Запікаю при температурі 190 градусів, 40 хвилин, нижній режим. Смачного!
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Якщо інформації про певний продукт ще не додано, з часом вона теж з’явиться. В кожному рецепті є блок посилань на продукти. Ці посилання ведуть на сторінку де є інформація щодо введення в прикорм. Підписуйтеся: youtube Познайомитися з нами: Instagram
Цікаве:
Цікаво
Хоча основною начинкою для голубців є м’ясний фарш з рисом, існують різні варіації. Наприклад, вегетаріанські версії можуть використовувати гриби, квашену капусту або овочі.
Цю страву готували ще в античні часи. Древні римляни загортали різні начинки в листя різних рослин, що схоже на сучасний спосіб приготування голубців.
Час приготування для різних видів рису:
- Басматі (білого): 10-12 хвилин
- Жовтий (жовтозерний): 12-15 хвилин
- Круглий (білий): 15-18 хвилин
- Довгозерний (білий): 15-20 хвилин
- Дикий рис: 30-40 хвилин