Коли можна вводити в раціон: близько шести місяців. Але важливо зазначити, що рис і рисові продукти, містять сліди миш’яку (токсичного металу).
Ви можете познайомити дитину з рисом, але варто надати перевагу іншим крупам. Краще не вживати рис часто і виключити з використання рисове борошно.
Як обирати рис? У якому рисі найменше вмісту миш’яку? Органічно вирощений рис поглинає миш’як так само, як і звичайний рис. Коричневий рис має тенденцію мати більше миш’яку, ніж білий рис, хоча більш корисний. Миш’як накопичується в зовнішньому шарі зерна, видаляється під час помелу для створення білого рису. Деякі регіони вирощують рис з більшою кількістю миш’яку, ніж інші.
Не існує безпечного рівня впливу миш’яку, а діти особливо чутливі до токсинів у нашій їжі. Саме тому, краще вживати рис дітям рідко.
Також уникайте рисових хлібців.
Подача: промитий та варений рис можна запропонувати у вигляді каші.
Підписуйтеся на нас: Instagram