Лазанья🍽️
Інгредієнти:
– фарш м’ясний
– помідори
– листи лазаньї
– часник
– томатна паста
– сир
– вершкове масло
– сіль
– молоко
– борошно
(цільнозернове)
Помідори нарізала на невеликі шматочки. На сковороді готую м’ясний фарш. До фаршу додаю сіль, помідори, 1-2 ст.л. томатної пасти та добре протушую. 50 гр. вершкового масла розтоплюю в маленькій каструлі та помішуючи додаю 3 ст.л. борошна і потім 1,5 склянки молока, ретельно перемішуючи, варимо доки трохи загусне. У форму для випічки викладаю шарами: соус, листи лазаньї, соус, фарш, натертий сир і знову по колу. Верхній шар – сир. Накриваю фольгою. Запікаю, нижній режим з конвекцією, 200 градусів, 35 хвилин.
Смачного!