Коли можна вводити в раціон моцарелу: NHS говорить, що дозволяється давати пастеризовану моцарелу з 6 місяців. Але через вміст солі, краще давати моцарелу з одного року.
Подача: наріжте моцарелу, так щоб вона була пластинами. Головне не давайте нарізану кубиками. Даємо як і всі продукти спочатку маленьку кількість, в першій половині дня. Коли виникають запитання звертаємося до педіатра.
Моцарела корисна для дітей, оскільки містить кальцій, білок і вітаміни, необхідні для здорового росту кісток, м’язів і розвитку нервової системи.
Важливо обирати пастеризовану моцарелу.
Пропонуйте свіжу пастеризовану моцарелу, нарізану широкими плоскими скибочками, щоб дитина могла тримати та жувати. Також можна натерти сир і додати його в страви, але слід уникати великих грудок розплавленого сиру, оскільки вони можуть становити ризик задухи.
Пам’ятайте, що розтоплений сир має структуру, яку важче жувати, що має вищі ризики задухи. Пропонують розтоплений сир діткам, які вже навчилися гарно жувати. Так, як моцарела відноситься до більш поширених алергенів, можна прочитати статтю про алергени. В цілому вона містить не багато солі у своєму складі, а отже є хорошим варіантом для дітей. При покупці зверніть увагу на те, що моцарела обов’язково зберігається в розсолі.
Чи являється моцарела поширеним алергеном?
Деякі діти можуть мати алергію на білки молока, що може проявлятися шкірними реакціями, проблемами з травленням або диханням. Якщо у вашої дитини є підозра на алергію на молоко, перед введенням молочних продуктів, проконсультуйтеся з лікарем. Згідно з дослідженнями, більшість дітей з алергією на коров’яче молоко переростають до 6 років.
Ідеї використання моцарели в дитячому харчуванні:
З пастою (макаронами): Додавання шматочків моцарели до пасти з томатним соусом створить ситну та смачну страву.
Міні-піци: Використовуйте цільнозернові коржі або іншу основу, додайте томатний соус, моцарелу та все подобається, запікайте.
Омлет з моцарелою та овочами: Додайте шматочки моцарели та дрібно нарізані овочі до яєць для приготування поживного омлету.
Запечені овочі – кабачки, броколі чи цвітну капусту можна запекти під шаром розплавленого сиру для більш ніжного смаку.
В сендвічах або лаваші – шматочки сиру додають до лаваша або сендвіча разом із зеленню, щоб отримати ситну та корисну закуску.
Запечена картопля – картоплю, запечену в духовці, можна доповнити моцарелою, щоб зробити її ще смачнішою та поживнішою.
Якщо стаття була корисною, не забудьте поширити її на свою сторінку, щоб не загубити 
Підписуйтеся в Instagram, YouTube та Facebook, щоб стежити за оновленнями.
Ваша думка важлива! Залишайте коментар.
Сирна піца
Готуємо піцу використовуючи різний сир 🧀🍕🤍
РецептIryna
Ще рецепти
Запікаємо яблука дітям
Морозиво з авокадо, грушею на кокосовому молоці
Салат з авокадо овочевий