Інгредієнти
Інгредієнти
- 0,7-1 скл. сочевиці
- 300 гр. м'яса, філе куряче
- 1 шт. томати, в банці
- 0,3-0,5 шт. болгарський перець
- 0,5-1 шт. моркви
- 0,1 шт. цибуля
- 2-3 ст.л. оливкова олія
- сіль, опційно
- шпинат, додатково
Посилання
Приготування
Приготування
- 1
Відварити окремо м’ясо, ми візьмемо бульйон або можна разом з філе. Нарізаю перець, натерла моркву, нарізала цибулю та нарізала шпинат.
- 2
В каструлю вливаю дві столові ложки оливкової олії та тушкую на ній моркву, цибулю та перець, хвилин 5, помішуючи.
- 3
Додаю томати з банки та спеції, тушкую ще трішки, потім заливаю бульйоном. Засипаю склянку сочевиці. Варю орієнтовно 15 хвилин. Додаю шпинат та вимикаю плиту. Подаю зі сметаною. Смачного!
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.
Цікаве:
Цікаво
Сочевиця — це не просто ситна основа для супу, а справжній скарб для дитячого та дорослого харчування. Вона містить рослинний білок, залізо та фолієву кислоту, що особливо важливо для зростаючого організму. Але ось цікавинка: на відміну від бобів, сочевицю не обов’язково замочувати, і вона вариться дуже швидко — що робить її ідеальним інгредієнтом.
🍲 Зберігання супу в каструлі
✅ Каструля має бути з кришкою, що щільно закривається, аби запахи не переходили до супу й навпаки.
✅ Дочекайтеся, поки суп повністю охолоне, перш ніж ставити в холодильник — це зменшує ризик псування.
✅ Зберігайте суп не довше 2–3 днів. Що менше часу пройшло — то краще, особливо якщо суп дитині.
✅ Перед повторною подачею прокип’ятити суп. Також можна гріти суп в мікрохвильовці, але важливо перевіряти температуру.
Вершковий суп з куркою, броколі
Готуємо суп з броколі, курки і овочів 🥦🍗🥕
View recipeВам може сподобатися
Запікаємо яблука дітям
Сирна піца
Ліниві вареники з родзинками