Коли можна вводити в раціон: близько 6 місяців.
Подача: додати трішки олії до інших продуктів. Детальніше описано нижче.
Вік з якого починаємо?
Згідно з рекомендаціями WHO (Всесвітня організація охорони здоров’я) та Solidstarts, оливкову олію можна вводити в раціон дітей з 6 місяців – це оптимальний вік, коли дитина починає отримувати прикорм. Важливо зазначити, що оливкова олія не повинна бути єдиним джерелом жиру в раціоні, а частиною збалансованого харчування. Однак вона може бути чудовим додатком, збагачуючи страви омега-3 і омега-6 жирними кислотами, які сприяють здоровому розвитку мозку та нервової системи.
Оливкова олія вважається одним із найбезпечніших рослинних масел для дітей, і ризик алергії на неї дуже низький. FDA (Управління з продуктів та ліків США) та інші фахівці стверджують, що оливкова олія є малим алергеном. Однак варто враховувати індивідуальні реакції організму: якщо в сім’ї є історія алергій або у дитини вже були алергічні реакції на інші рослинні масла, перед введенням оливкової олії до раціону, слід проконсультуватися з лікарем.
Як подавати оливкову олію?
Оливкова олія має ніжний смак, який добре поєднується з багатьма стравами. Для дітей її можна додавати до:
- Пюре з овочів або фруктів
- Каш, наприклад, до вівсянки або гречки
- Салатів (коли дитина вже має досвід введення різних продуктів)
- Запечених або варених овочів
Важливо, щоб олія була першого холодного віджиму (extra virgin), оскільки вона містить більше корисних поживних речовин, антиоксидантів і вітамінів, таких як вітамін E та поліненасичені жирні кислоти.
Як правильно зберігати оливкову олію?
Оливкову олію слід зберігати в темному, прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів і тепла. Термін зберігання олії після відкриття пляшки – близько 6 місяців, тому варто стежити за її свіжістю.
Томатний соус в духовці
Соус що підходить до спагетті, м'яса, риби, рису чи каші 🍅🌶️
View recipeIryna
Ще рецепти
Канелоні з фаршем
Оладі на кефірі
Крем-суп з сочевицею та гарбузом