Суфле з курячою печінкою

СкладністьСереднє

Загальний час60 хвилини

Порції8

Інгредієнти

Інгредієнти

  • 500 гр. курячої печінки
  • 100 мл. молока
  • 2 шт. яєць
  • 4 ст.л. борошна, цільнозернового
  • 1 шт. моркви
  • 0,1 шт. цибулі
  • 20-30 гр. вершкового масла
  • сіль, опційно

Посилання

Використовуємо

Приготування

Приготування

  • 1

    ВАЖЛИВО: кількість на дві форми, дивіться нижче. Можна просто брати всього половину.

    Як приготувати печінку

  • 2

    В блендері перебиваю 500 гр. курячої печінки, попередньо ретельно промила. Також одну морквину, маленький шматочок цибулі і сіль за потреби.

  • 3

    20-30 грам розтопленого вершкового масла ретельно змішую з половиною склянки молока, 2 яйця. В цю суміш додаю подрібнену печінку. Змішую.

  • 4

    Поступово, помішуючи додаю 4 столові ложки борошна. Цільнозернове або звичайне. Ділю суміш на дві форми. У мене форма 28 х 11 х 8 см. Висота суміші на фото.

    Як приготувати суфле з курячої печінки

  • 5

    Запікаю при температурі 180 градусів, 40-45 хвилин, нижній режим з конвекцією.

    Страви з курячої печінки

  • 6

    Добре смакує зі свіжими овочами. Виходить м’яка. Смачного!

    Суфле з курячою печінкою

Будь ласка напишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.

Цікаве:

Цікаво

Чому варто їсти печінку?
Куряча печінка – це справжнє джерело заліза, вітаміну A та B12, які допомагають підтримувати рівень енергії, покращують зір і зміцнюють імунітет.

З чим подавати?
Суфле чудово смакує з картопляним пюре, легкими овочевими салатами або навіть на шматочку цільнозернового хліба.

Чи підходить дітям?
Так! Це один із найкращих способів запропонувати дитині печінку – ніжне та легке.

Інші цікаві варіанти: