Інгредієнти
Інгредієнти
- 100 гр. куряче філе
- 1-2 шт. яйце
- 50 гр. листя салату
- 2-3 шт. томатів, або більше чері
- сіль , опційно
- 3-4 ст.л. йогурт
- 20-30 гр. пармезан
- зубчик часник
- пів жменьки мигдаль
Приготування
Приготування
- 1
Цей салат є версією салату Цезар, нижче я написала ще і класичний варіант.
- 2
На листя салату викладаю нарізані помідори. Також зверху варене, нарізане яйце.
- 3
В чаші блендера для соуса змішую часник (можна зовсім трішки), також мигдаль, пармезан та йогурта 3 столові ложки. Густоту соуса регулюємо йогуртом або водою.
- 4
До салату додаю шматочки філе та соус. Смачного!
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Якщо інформації про певний продукт ще не додано, з часом вона теж з’явиться. В кожному рецепті є блок посилань на продукти. Ці посилання ведуть на сторінку де є інформація щодо введення в прикорм. Підписуйтеся: youtube Познайомитися з нами: Instagram
Цікаве:
Цікаво
Класичний рецепт салату «Цезар»
Винайдений ще у 1924 році у сонячній Каліфорнії, цей салат здобув любов сотень мільйонів. Виготовити його досить просто, але результат завжди вражає! ❤️
Основа салату — підсушений хліб, названий крутонами, який приємно хрустить.
Ось як це зробити:
- Крутони: Наріжте білий хліб на кубики, викладіть їх на деко, збризніть оливковою олією, додайте трохи солі та підсушіть у духовці при 180°C до золотистого кольору.
- Соус:
- Зваріть 2 яйця некруто (1 хвилина у киплячій воді), остудіть і вийміть жовтки.
- У блендері змішайте жовтки, 2 зубчики часнику, 4 філе консервованих анчоусів, 1 ч. л. гірчиці та 2 ст. л. лимонного соку.
- Поступово вливайте 6 ст. л. оливкової олії, збиваючи до кремоподібної консистенції. При необхідності додайте сіль та перець.
- Салат: Викладіть на тарілку листя салату Ромен. Додайте крутони та натертий на дрібній тертці пармезан. Полийте все приготованим соусом і акуратно перемішайте. Смачного! 🤍