Салат Цезар

СкладністьЛегко

Загальний час55 хвилини

Порції3

Інгредієнти

Інгредієнти

  • 100 гр. куряче філе
  • 1-2 шт. яйце
  • 50 гр. листя салату
  • 2-3 шт. томатів, або більше чері
  • сіль , опційно
  • 3-4 ст.л. йогурт
  • 20-30 гр. пармезан
  • зубчик часник
  • пів жменьки мигдаль

Посилання

Приготування

Приготування

  • 1

    Цей салат є версією салату Цезар, нижче я написала ще і класичний варіант.

    Рецепт смачного салату

  • 2

    На листя салату викладаю нарізані помідори. Також зверху варене, нарізане яйце.

  • 3

    В чаші блендера для соуса змішую часник (можна зовсім трішки), також мигдаль, пармезан та йогурта 3 столові ложки. Густоту соуса регулюємо йогуртом або водою.

  • 4

    До салату додаю шматочки філе та соус. Смачного!

    Салат Цезар

Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Якщо інформації про певний продукт ще не додано, з часом вона теж з’явиться. В кожному рецепті є блок посилань на продукти. Ці посилання ведуть на сторінку де є інформація щодо введення в прикорм. Підписуйтеся: youtube  Познайомитися з нами:  Instagram

Цікаве:

Цікаво

Класичний рецепт салату «Цезар»

Винайдений ще у 1924 році у сонячній Каліфорнії, цей салат здобув любов сотень мільйонів. Виготовити його досить просто, але результат завжди вражає! ❤️

Основа салату — підсушений хліб, названий крутонами, який приємно хрустить.

Ось як це зробити:

  1. Крутони: Наріжте білий хліб на кубики, викладіть їх на деко, збризніть оливковою олією, додайте трохи солі та підсушіть у духовці при 180°C до золотистого кольору.
  2. Соус:
    • Зваріть 2 яйця некруто (1 хвилина у киплячій воді), остудіть і вийміть жовтки.
    • У блендері змішайте жовтки, 2 зубчики часнику, 4 філе консервованих анчоусів, 1 ч. л. гірчиці та 2 ст. л. лимонного соку.
    • Поступово вливайте 6 ст. л. оливкової олії, збиваючи до кремоподібної консистенції. При необхідності додайте сіль та перець.
  3. Салат: Викладіть на тарілку листя салату Ромен. Додайте крутони та натертий на дрібній тертці пармезан. Полийте все приготованим соусом і акуратно перемішайте. Смачного! 🤍

Інші цікаві варіанти: