Рибні котлети з буряком

СкладністьЛегко

Загальний час40 хвилини

Порції3

Інгредієнти

Інгредієнти

  • 250 гр. філе хека
  • 0,5 шт. буряка
  • 1 шт. яйця
  • 0,1 шт. цибулі
  • 3 ст.л. вівсяної крупи
  • 1 ст.л. сметани
  • сіль, опційно

Посилання

Використовуємо

Приготування

Приготування

  • 1

    Порада: філе хека можна взяти наприклад 500 гр., поділити на дві частини та зробити два варіанта котлет (нижче рецепт).

    Як приготувати рибу хек дитині

  • 2

    Розморозила хек в холодильнику на ніч та зняла шкірку. Блендером подрібнюю філе хека, половину середнього буряка, маленький шматок цибулі, сіль (не для найменших), одне яйце та одну ложку сметани.

  • 3

    Три столові ложки вівсяної крупи окремо подрібнюю в борошно та додаю до решти суміші. Форму для запікання змащую олією.

    Риба хек в духовці для дітей

  • 4

    Формую котлетки та запікаю при температурі 180 градусів, 20-25 хвилин, нижній режим з конвекцією. Смачного!

    Ніжні та соковиті котлети для дітей

Будь ласка напишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.

Цікаве:

Цікаво

✅ Як зберігати рибні котлети:

1. У холодильнику

  • Термін зберігання:
    🔹 До 48 годин в холодильнику — якщо охололи, а при кімнатній температурі не більше 1 години.
    🔹 Зберігайте у закритому контейнері або загорнуті у харчову плівку, щоби уникнути пересихання та сторонніх запахів.

2. У морозильній камері

  • Температура: -18°C або нижче
  • Термін зберігання:
    🔹 До 2 місяців — для збереження смакових якостей.
    🔹 Загорніть кожну котлетку окремо у пергамент, а потім складіть в контейнер або пакет з застібкою (zip-lock). Якщо є час — краще попередньо заморозити їх розкладеними на дошці, а вже потім скласти в контейнер.

Розігрів:

  • З холодильника: у духовці (10–15 хв при 160–170°C), на сковорідці під кришкою або в мікрохвильовці.
  • З морозилки: краще спершу розморозити в холодильнику (ніч), а потім розігріти, як вище.

❗️Важливо: Якщо котлети вже містять сметану, то не раджу зберігати більше 48 год у холодильнику — молочні інгредієнти з рибою швидше псуються.

Котлети з хеком на пару

Рецепт на пару ніжної риби 🥕🐟

View recipe

Вам може сподобатися