Інгредієнти
Інгредієнти
- гр. м'ясо
- шт. печериці
- цвітна капуста
- броколі
- цукіні, або кабачок
- олія
- вершкове масло
- сметана
- сіль
- зелень
Посилання
Приготування
Приготування
- 1
Окремо додатково відварила пасту (макарони) чи що подобається.
- 2
Почистила та нарізала печериці. Всі овочі нарізала (нижче на відео). Спочатку хвилин 10 на олії готую на повільному вогні гриби, з них у мене багато рідини.
- 3
Додаю нарізане куряче філе (або інше м’ясо), перемішую. Також додаю нарізані овочі, сіль. Сюди ж сметану, 3-5 ложок, 30 грам вершкового масла, в залежності від об’єму порції. Все перемішала та залишаю готуватися, періодично помішуючи.
- 4
Готую доки овочі не стануть м’якими. Також у мене з грибів було достатньо рідини, якщо мало – можна додати кип’яток. Під кінець посипаю зеленню. Смачного!
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.
Цікаве:
Цікаво
Рагу – це страва, яка готується шляхом повільного тушкування м’яса, риби або овочів у соусі чи власному соку.
Воно може бути як основною стравою, так і гарніром, залежно від інгредієнтів. Основна особливість – довге тушкування, завдяки якому всі компоненти набувають ніжної текстури та насиченого смаку.
Овочеве рагу – це страва, яка існує в різних кухнях світу. Воно має французьке коріння, але подібні страви готували ще у давнину мандрівники та селяни, використовуючи сезонні овочі.
Цікаво, що рагу не має чітких правил приготування – його можна адаптувати під будь-які вподобання. Наприклад, у деяких рецептах додають гарбуз, нут або навіть яблуко для цікавої пікантної нотки.
Вам може сподобатися
Горіхове печиво
Кабачки з фаршем
Бананово-вівсяне печиво