Крем-суп з сочевицею та гарбузом
СкладністьЛегко
Загальний час35 хвилини
Порції3
Інгредієнти
Інгредієнти
- 1 шт. моркви
- 0,5 скл. сочевиці
- 100 гр. гарбуза, шматочок
- 1 шт. картоплі
- сіль, опційно
Приготування
Приготування
- 1
Орієнтовно пів склянки червоної сочевиці промила під проточною водою.
- 2
Сто грамів гарбуза, одну картоплину та одну морквину нарізаю маленькими кубиками. Розмір шматочків гарбуза і моркви має бути маленьким (див. нижче на відео), щоб вони проварилися.
- 3
Все додаю в каструлю, заливаю 1.7 склянки води, трішки більше ніж півтори, щоб все проварилося ретельно.
- 4
Готую орієнтовно 20 хвилин. Важливо, що після закипання потрібно варити на маленькому вогні, помішуючи, накриваючи кришкою (щоб ваша каша не була по всій кухні.😄 Подаю, додавши трішки оливкової олії. Смачного!
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Якщо інформації про певний продукт ще не додано, з часом вона теж з’явиться. В кожному рецепті є блок посилань на продукти. Ці посилання ведуть на сторінку де є інформація щодо введення в прикорм. Підписуйтеся: youtube Познайомитися з нами: Instagram
Цікаве:
Цікаво
З чим подати крем-суп з сочевицею та гарбузом:
🌿 Хрусткі грінки: Обсмажені на оливковій олії з часником або травами, вони додадуть супу приємної текстури. Можна використовувати житній або цільнозерновий хліб для більш насиченого смаку.
🥕 Свіжі овочі: Тонкі смужки моркви, огірка чи навіть редису додадуть страві кольору і легкої свіжості.
🧀 Сир фета або пармезан: Посипте трохи тертого сиру для солонуватого смаку, що гармонійно доповнить м’якість супу.
🌰 Смажене насіння або горіхи: Насіння гарбуза, кедрові горішки або мигдаль додадуть цікавої текстури та поживності.
Такі доповнення роблять суп не тільки більш апетитним на смак, але й красивим на вигляд! 😋
