Кекси з бататом

СкладністьЛегко

Загальний час40 хвилини

Порції2

Інгредієнти

Інгредієнти

  • 0,5-1 шт. батат
  • 120 гр. борошна
  • 0,5 шт. яблука
  • 1 ст.л. оливкової олії
  • 2 ст.л. йогурта
  • 1 шт. яйце
  • 0,5 ч.л. розпушувач

Посилання

Використовуємо

Приготування

Приготування

  • 1

    В блендері перебиваю 170 грам батата, половину яблука без шкірки, 2 столові ложки йогурта, 1 столову ложку оливкової олії, 120 грам борошна (у мене цільнозернове), одне яйце та 0,5 чайної ложки розпушувача.

    Що можна приготувати з батата

  • 2

    Має бути густеньке тісто. Викладаю у формочки для кексів, заповнюємо не повністю.

    Десерти з бататом без цукру

  • 3

    Випікаю при температурі 180 градусів, 30 хвилин, нижній режим з конвекцією. Виходять м’які. Смачного!

    Страви на кожен день

Будь ласка напишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.

Цікаве:

Цікаво

Батат ≠ картопля! Хоча його ще називають “солодка картопля”, він взагалі не є родичем звичайної картоплі. Батат належить до родини в’юнкових (як плющ), а картопля – до пасльонових.

Батат має різні кольори! Він буває не тільки помаранчевий, а й білий, фіолетовий і навіть червоний. У випічці найкраще використовувати помаранчевий – він найсолодший і найніжніший.

Що батат робить у випічці?

✔ Надає природної солодкості – можна не додавати цукор.
✔ Робить тісто м’яким і вологим – ідеально для кексів.
✔ Додає корисних нутрієнтів – більше клітковини, менше пустих калорій.

Вам може сподобатися