Яблуко (яблука)

Коли можна вводити в раціон яблуко: з 6 місяців, в безпечній подачі

Подача: найкраще дати варену половинку яблука, або приготоване на пару. Сире можна натерти на дуже дрібну тертушку. А вже пізніше дати ціле, широкими шматочками. Яблуко тверде, отже маленьким дітям становить ризик задухи, якщо ви даєте відрізаний шматок сирого яблука на початку прикорму. Дітям, які вже жують зубами добре, навпаки корисно давати не пюре, а цілі шматочки яблука, це допомагає формуванню зубів.

Порада: варені, солодкі яблука потовчіть в пюре та використовуйте як підсолоджувач в рецептах. Магазинні яблука можна давати дітям, але їх необхідно ретельно мити.

 Яблуко в прикормі дітей

6 місяців:
Спочатку даємо половинки вареного чи запеченого яблука, без шкірки та серцевини. Сире яблуко можна дрібно натерти без шкірки.

9 місяців:
Варене або запечене і також шматочки сирих яблук у вигляді слайсів.

Починаємо давати продукт спочатку в маленькій кількості. Алергія на яблука є рідкісною, але все ж може трапитися. Коли виникають запитання звертаємося до педіатра.

Яблучний сік коли можна дітям?

Сік не рекомендується до 2 років як основний напій, і навіть після цього краще обмежити його кількість у раціоні малюка.

Важливо пам’ятати, що найкраще для дітей — це ціле яблуко або пюре, оскільки сік позбавлений клітковини та може мати високий рівень цукру.

Як дати дитині яблуко в прикормі

 

Найкращі способи приготування яблук:

    • Запікання яблук — один з найкращих способів приготування, оскільки цей метод зберігає багато вітамінів і мінералів. Запікання на низькій температурі дозволяє яблукам зберігати більшість корисних речовин. Також цей метод розкриває природну солодкість яблук.
    • Варіння яблук або приготування їх на пару зберігає більшість корисних речовин, зокрема пектин (що корисно для травлення). Приготування на пару є особливо хорошим методом, оскільки він допомагає зберегти максимальну кількість вітамінів.
    • Тушкування яблук з додаванням невеликої кількості води є хорошим способом зберегти їхні корисні властивості, але може призвести до втрати деяких вітамінів, таких як вітамін С. Тому важливо не тушкувати яблука занадто довго.

Чого краще уникати:

    • Смаження яблук на олії — це метод, який може значно знизити кількість корисних речовин, оскільки висока температура руйнує вітаміни. Крім того, смажені яблука можуть містити багато жирів і цукрів, що не є корисним для малюків.
    • При надмірному варінні яблук (особливо при високих температурах) можна втратити багато корисних компонентів, зокрема вітамін С та деякі антиоксиданти. Найкраще варити яблука лише до м’якості, не переварюючи їх.
    • Використання цукру може призвести до появи звички до надмірно солодких страв у дитини. Краще використовувати натуральні аромати і зберігати страву якомога простішою.

Шкірка: Шкірка яблука містить багато корисних речовин, тому її краще не видаляти, коли дитина вже добре жує.

Заморожування яблук:

Яблука можна заморожувати, але для цього важливо правильно підготувати їх, щоб зберегти їхні смакові та корисні властивості.

Як правильно заморожувати:

    • Виберіть свіжі, зрілі яблука без ознак пошкоджень.
    • Помийте яблука та очистіть від шкірки, якщо потрібно (особливо якщо готуєте їх для маленьких дітей).
    • Видаліть насіння і наріжте яблука на часточки або кубики.
  2. Бланшування:
    • Щоб зберегти вітаміни та колір, рекомендується бланшувати яблука перед заморожуванням. Для цього:
      • Опустіть яблука в киплячу воду на 2-3 хвилини, потім швидко охолодіть їх у холодній воді.
      • Після цього яблука готові до заморожування.
  3. Заморожування:
    • Розкладіть яблука в один шар на підносі і помістіть у морозильник на кілька годин. Це дозволить кожній часточці заморозитися окремо.
    • Після заморожування перекладіть яблука в пакети або контейнери для заморожування, щоб уникнути їх злипання.

Як зберігати заморожені яблука:

  • Температура: -18°C або нижче.
  • Термін зберігання: до 6 місяців, після чого вони можуть втратити смак і текстуру.

Подача яблука на прикормі

Що робити, якщо дитина не хоче їсти яблука?

Якщо малюк відмовляється їсти яблука, не варто наполягати. Ви можете спробувати змінити спосіб подачі, наприклад, приготувати яблука на пару або запекти їх з корицею. Ніколи не прибирайте продукти з вашого меню, просто залишайте їх, в окремих випадках необхідно десятки разів, щоб дитина полюбила продукт. Але коли ми прибираємо продукт з раціону, зникає можливість знову спробувати.

🌿 Якщо стаття була корисною, не забудьте поширити її на свою сторінку, щоб не загубити 🤍
📲 Підписуйтеся в Instagram, YouTube та Facebook, щоб стежити за оновленнями.

💬 Ваша думка важлива! Залишайте коментар.👇✨

Будь ласка напишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Iryna

Шарлотка

Найсмачніша шарлотка з яблуками 🍎 самий простий варіант в духовці 🍽️ Як приготувати пиріг без цукру та скільки пекти, відео та фото рецепт

View recipe

Ще рецепти