Пшоно, пшоняна крупа

Коли можна вводити в раціон пшоно: після 6 місяців.

Подача: у вигляді каші, для клейкості можна додавати овочі які ввели, вершкове масло чи йогурт. Даємо як і всі продукти перший раз маленьку кількість, в першій половині дня. Коли виникають запитання звертаємося до педіатра.

З якого віку можна пшоно та подача

Пшоно є чудовим джерелом заліза, магнію та вітамінів групи B, підтримує здорове травлення та розвиток нервової системи, а також є безглютеновим і багатим на антиоксиданти.

🟡 Пшоняна крупа у прикормі: користь для дитини

Пшоно є цінним джерелом важливих вуглеводів, клітковини, білка, кальцію, фолієвої кислоти, вітаміну B6, цинку, а також містить антиоксиданти й деяку кількість заліза. Завдяки цим компонентам, пшоно підтримує енергію для активного дослідження світу, сприяє правильному травленню та здоровому розвитку організму. Крім того, ці поживні речовини допомагають зміцнювати кісткову тканину, сприяють утворенню еритроцитів, нормалізують обмін речовин та покращують відчуття смаку.

👶 Як подавати:

  • Початок прикорму: варене пшоно до м’якості (не дуже суху кашу) спочатку без солі. Можете трішки допомагати дитині, набираючи (ніби приклеюючи) кашу до ложки. Але важливо давати простір для вивчення консистенції їжі, брати руками теж, розмазувати і тд.

  • Поєднання: з овочами, м’ясом чи рибою —  також чудово засвоюється в тандемі з вітаміном С (наприклад, із пюре з яблука чи броколі).

🔔 Важливо:

  • Замочуйте пшоно перед варінням або добре промивайте.

  • Не робіть основою раціону — чергуйте з іншими злаками: вівсянкою, гречкою, кіноа тощо. Різноманітне харчування найкращий варіант для здоров’я.

Класичне приготування пшона на воді

  1. Промийте пшоно під холодною водою.

  2. Відваріть додавши вдвічі більше води або молока (1:2), щоб отримати більш м’яку консистенцію.

  3. Варіть на маленькому вогні 20-25 хвилин, поки пшоно не стане м’яким.

  4. Щоб каша була більш ніжною, можна додати трохи масла чи вершків після варіння.

Як приготувати пшоно, щоб воно не було сухим?

  • Правильно розрахувати співвідношення рідини — води чи молока має бути достатньо, щоб зерно вбрало рідину й стало м’яким, спробуйте підібрати співвідношення.

  • Не забувати про час варіння — пшоно повинно бути добре проварене, щоб не залишалось твердим.

Чи потрібно промивати пшоно

Як готувати пшоно в мультиварці?

  1. Промийте пшоно під водою.

  2. Додайте крупу в чашу мультиварки, влийте воду або молоко (1:2 для кремової текстури).

  3. Виберіть режим «Каша» або «Гречка», якщо такого немає, виберіть режим «Рис» або «Мультикухня».

  4. Варіть 20-30 хвилин залежно від потужності мультиварки.

  5. Після приготування додайте трохи масла чи олії.

Ідеї використання пшона в кулінарії

Ось кілька ідей для різноманітних страв:

  1. З овочами — пшоно чудово поєднується з вареними або запеченими овочами, такими як гарбуз, морква, броколі.

  2. Запіканка — приготуйте запіканку, додавши яйця, сир і овочі для смачної страви на вечерю.

  3. Фруктами — смачне поєднання з яблуками, грушами або бананами.

  4. З куркою або індичкою — запечене пшоно з м’ясом — відмінний варіант для повноцінного обіду.

  5. Пшоно в супах — додати в супи або бульйони.

Як зварити пшоно дитині

Дитині можна не купувати спеціальну дитячу крупу з самого початку прикорму.

Пшоно, рис, гречка, овес та інші можуть бути чудовою альтернативою готовим дитячим кашам. Вони містять усі необхідні поживні речовини. Готові дитячі каші можуть бути корисними для подорожей або коли немає часу на приготування домашньої страви. Головне — це правильне приготування. Якщо ви вибираєте натуральні крупи, важливо ретельно їх промивати, варити до м’якості.

 

 

🌿 Якщо стаття була корисною, не забудьте поширити її на свою сторінку, щоб не загубити 🤍
📲 Підписуйтеся в Instagram, YouTube та Facebook, щоб стежити за оновленнями.

💬 Ваша думка важлива! Залишайте коментар.👇✨

Будь ласка напишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Омлет на пару

Омлет на пару базовий а також з додаванням овочів 🥚🥛🍅

Рецепт

Iryna

Ще рецепти