Сирники на пару з сухофруктами
СкладністьЛегко
Загальний час25 хвилини
Порції3
Інгредієнти
Інгредієнти
- 200 гр. кисломолочного сиру
- 0,5 шт. банана
- 1-2 ст.л. манної крупи
- 1 шт. яйце
- 50-100 гр. курага та родзинки
Посилання
Використовуємо
Приготування
Приготування
- 1
В рецепт можна вносити корективи, для менших дітей сухофруктів можна додати менше.
- 2
Сухофрукти замочила у воді кімнатної температури, орієнтовно на годину та гарно промила водою. Воду зливаю.
- 3
В мисці подрібнюю блендером 200 грам кисломолочного сиру (беру зазвичай 5-9 відсотків). Також половинку банана, одне яйце та сухофрукти. Можна ретельно розтерти виделкою, а сухофрукти нарізати.
- 4
Зверніть увагу, що якщо дитина їла поки лише однорідну їжу то і подрібнювати потрібно до однорідності.
- 5
До суміші додаю манну крупу. Залежності від того скільки вологи має кисломолочний сир. Одну або дві столові ложки манки. Залишаю хвилин на 10 (так краще манка вбере вологу). Готую на пару орієнтовно 15 хвилин. Смачного!
- 6
Цікаво, що в пароварці та на пару (на каструлі) навіть вигляд сирників у мене відрізнявся 😄В пароварці я готувала хвиин 20.
- 7
Можна також родзинки не подрібнювати а курагу просто нарізати. Пробуйте як більше сподобається.
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.
Цікаве:
Цікаво
Для малюків краще готувати сирники без цукру та солі. Оптимальний склад: сир, яйце, трохи борошна чи манки, можна додати фрукти. Сирники, приготовані в духовці або на пару, будуть ніжними, легкими.
Сир має бути виготовлений із пастеризованого молока 🥛✅
Згідно з рекомендаціями FDA та WHO, молочні продукти для дітей мають бути виготовлені з пастеризованого молока. Це запобігає ризику зараження бактеріями, такими як Salmonella, Listeria та E. coli, які можуть бути небезпечними для малюків.
Жирність: 5–9% 🧀
Американська академія педіатрії (AAP) рекомендує для дітей раннього віку молочні продукти із середнім вмістом жиру (5–9%), адже жири важливі для розвитку мозку та засвоєння жиророзчинних вітамінів. Знежирений сир не підходить дітям до 2 років
❗ Що не підходить для дітей?
🚫 Домашній сир із непастеризованого молока (ризик інфекцій)
🚫 Сир із цукром, ароматизаторами, загусниками, домішками
Вам може сподобатися
Кекси з грушею
Салат з буряка, з морквою і горошком
Сирники на пару з сухофруктами