Інгредієнти
Інгредієнти
- 3 шт. яйця
- 200 гр. курка, філе
- 10 шт. печериці
- 4-5 ст.л. кукурудза
- 2-3 ст.л. йогурт грецький, або майонез
- 1-2 шт. солоні огірки, або без
Приготування
Приготування
- 1
Цей салат один з фаворитів, він дійсно смачний.
- 2
Відварила 3 яйця, після закипання води орієнтовно 12 хвилин.
- 3
Куряче філе можна нарізати одразу сирим або після приготування. Я нарізала одразу на меленькі шматочки.
- 4
До м’яса додаю сіль та спеції (у мене суміш “до курки”) також 0,5 ложки олії та запікаю хвилин 20, 180 градусів. У мене аерогриль. Тут обирайте будь який варіант, також можна відварити.
- 5
Почистила, нарізала штук 10 грибів печериць. Посмажила, трішки додавши олії, доки випарується вода з них.
- 6
До готової курки і грибів додаю кукурудзу, приблизно 5 столових ложок.
- 7
Почистила та нарізала білок 3 яєць. Я використовую лише білок.
- 8
Все змішую і на цьому етапі або додаєте йогурт по Грецьки.
- 9
Або можете обрати майонез і також додати нарізані солоні огірки. Вони дають кислинку, почніть з 1 і якщо потрібно додайте більше. Смачного!
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.
Цікаве:
Цікаво
Під час смаження печериці виділяють багато вологи. Дочекайтеся, поки рідина випарується, а гриби злегка підрум’яняться. Так вони матимуть виразніший смак і не зроблять салат водянистим.
Спробуйте іншу заправку. Замість майонезу змішайте 3 ст. л. густого натурального йогурту або сметани та 1 ч. л. гірчиці (наприклад в зернах), трішки чорного перцю. Для м’якшого смаку додайте кілька крапель лимонного соку. Заправка чудово поєднується з куркою та печерицями.
✨ Секрет смачного салату: заправляйте його безпосередньо перед подачею. Так салат матиме свіжіший вигляд.
Вам може сподобатися
Батончики з горішками і сухофруктами
Горіхове печиво
Запіканка зі сливами