Томатний соус в духовці
СкладністьЛегко
Загальний час35 хвилини
Порції3
Інгредієнти
Інгредієнти
- 200 гр. помідорів
- 100 гр. болгарського перцю, (приблизно)
- 2-3 ст.л. оливкової олії
- цибулі
- 0,5-1 зубчик часнику
- сіль, опційно
- спеції, (базилік)
Посилання
Приготування
Приготування
- 1
Орієнтовна кількість інгредієнтів на фото. Також можна коригувати, особливо якщо любите цибулю, тоді додати її більше.
- 2
Овочі помила, порізала на великі шматки (на відео нижче). Викладаю у форму для запікання: шматок цибулі, часник, помідори та перець. Поливаю оливковою олією, додаю сіль та спеції (базилік).
- 3
Запікаю при температурі 200 градусів, орієнтовно 25 хвилин. Викладаю в чашу блендера: помідори та перець, шматочок цибулі та капельку часнику, також рідину. Подрібнюю в соус. Додаю до варених спагеті. Смачного!
Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Якщо інформації про певний продукт ще не додано, з часом вона теж з’явиться. В кожному рецепті є блок посилань на продукти. Ці посилання ведуть на сторінку де є інформація щодо введення в прикорм. Підписуйтеся: youtube Познайомитися з нами: Instagram
Цікаве:
Цікаво
Як правильно зберігати томатний соус та скільки днів він зберігається?
Томатний соус — це смачна та корисна добавка, яка може стати основою для багатьох страв. Щоб зберегти його свіжість і смак, важливо правильно зберігати домашній соус після його приготування. Ось кілька порад щодо зберігання:
- Зберігання в холодильнику:
- Домашній томатний соус, виготовлений із запечених помідорів, можна зберігати в холодильнику до 7-10 днів. Для цього переконайтесь, що він охолонув до кімнатної температури перед тим, як помістити в контейнер або банку з герметичною кришкою.
- Після відкриття соус зберігається лише кілька днів.
- Замороження:
- Якщо ви хочете зберегти соус на тривалий час, найкращим варіантом буде заморозити його. Перелийте його в пластикові контейнери або спеціальні пакети, залишаючи трохи простору для розширення рідини при заморожуванні.
- В такому вигляді соус зберігається до 6 місяців. Розморозьте його в холодильнику перед використанням.
З чим їсти томатний соус?
Томатний соус — це універсальний компонент у багатьох стравах. Ось кілька ідей, з чим можна подавати цей смачний соус:
- Макарони та паста: Томатний соус ідеально підходить для пасти, додаючи страві багатий смак і аромат. Просто полийте гарячі макарони соусом і додайте тертий сир для додаткового смаку. Використовуйте додатково лимон, зелень.
- М’ясо та риба: Соус чудово доповнює страви з м’яса, наприклад, курку, яловичину або свинину. Також можна подавати з рибою, додаючи їй соковитості та приємної кислинки.
- Піца: Томатний соус — це основа для приготування піци. Він добре поєднується з різноманітними добавками, такими як сир, оливки, гриби чи овочі.
- Тостові хлібці: Якщо ви любите прості страви, просто намажте томатний соус на тости чи хліб, доповнивши їх сиром або іншими інгредієнтами.
- Овочеві страви: Томатний соус чудово підходить до запечених або тушкованих овочів, таких як баклажани, кабачки, картопля або навіть овочеві котлети.
