М’ясні котлетки з пармезаном

СкладністьЛегко

Загальний час40 хвилини

Порції2

Інгредієнти

Інгредієнти

  • 100 гр. фаршу м'ясного, (курячий)
  • 3 ст.л. вівсянки
  • пармезан, шматочок
  • 1 шт. яйце
  • 0,5 шт. моркви
  • 0,05 шт. цибулі
  • томати, томатна паста, опціонно
  • оливкова олія, опціонно
  • часник, опціонно
  • сіль, опціонно
Що приготувати з пармезаном

Приготування

Приготування

  • 1

    В блендері подрібнюю: три столові ложки вівсяної крупи. Не пластівці, а саме крупа. В усіх рецептах ви бачите виключно крупу.

  • 2

    Разом з вівсянкою подрібнюю цибулю, моркву, пармезан, всього трішки. Та одне яйце. Гарно видно на відео.

  • 3

    Готову суміш додаю до 100 гр. м’ясного фаршу, можна використовувати як курячий так інший теж.

  • 4

    Викладаю у вигляді маленьких котлет чи кульок і запікаю при температурі 180 градусів, 25 хвилин, нижній режим з конвекцією.

  • 5

    Додатково можна зробити соус: пармезан, томати, оливкову олію та часник змішую в блендері. Смачного!

Посилання:

Використовуємо

Цікаве:

Цікаво:

Сир пармезан виготовляють з коров’ячого молока. Його унікальний смак і аромат роблять сир ідеальним для використання у стравах. Цей сир – не лише джерело кальцію, але й чудовий спосіб розвивати смакові рецептори у дітей.

 

М’ясні котлетки з пармезаном можуть підсилюватися пармезаном без доданої солі. Пармезан, також відомий як Парміджано-Реджано, має вражаючий термін дозрівання. Цей сир витримується в підземних підвалах принаймні 12 місяців, але деякі види можуть дозрівати і декілька років. Чим довше сир витримується, тим яскравіше стає його смак та аромат, надаючи йому унікальність серед сирів. Цей сир можна використовувати в харчуванні дітям, але враховуйте рекомендації щодо вмісту солі. В м’ясні котлетки з пармезаном ми не додавали сіль. Як ще можна використати пармезан:

  • Паста: пармезан ідеально пасує до різних видів пасти, таких як спагетті, лазанья.
  • Салати: додайте тертий пармезан до салатів, таких як Цезар чи грецький, для додаткового смаку.
  • Ризотто: пармезан додає багатий смак та кремову текстуру ризотто.
  • Піца: може використовуватися як частина суміші сирів для піци.
  • Омлети та яйця: тертий пармезан можна додати до омлетів чи яєць для збагачення смаку.
  • Страви з грибами: ідеально поєднується з грибами, наприклад, у різноманітних грибних соусах або під час приготування різних страв з грибами.
  • Крем-супи: може слугувати чудовим додатком для крем-супів, особливо тих з броколі чи шпинатом.

Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Якщо інформації про певний продукт ще не додано, з часом вона теж з’явиться. В кожному рецепті є блок посилань на продукти. Ці посилання ведуть на сторінку де є інформація щодо введення в прикорм. Підписуйтеся: youtube  Познайомитися з нами:  Instagram