Селера

Коли можна вводити в раціон: близько 6 місяців в безпечній подачі.

Подача: Наріжте стебло селери на півмісяці, потім варіть до м’якості. Пізніше, коли дитинка навчиться жувати, орієнтовно з одного року, можна дати сиру селеру.

Чи корисна селера?

Селера є справжнім джерелом корисних речовин: вітамінів A, C, K, а також фолієвої кислоти та калію. Вона також містить антиоксиданти, які допомагають знижувати запальні процеси в організмі та захищають клітини від шкоди, яку можуть завдати вільні радикали. Крім того, селера має низький вміст калорій, що робить її чудовим продуктом для тих, хто стежить за своєю вагою.

Селера може бути введена в прикорм дітей після 6 місяців, однак, як і з будь-яким новим продуктом, варто дотримуватися обережності. Спочатку давайте малюку невеликі порції вареної або пюреподібної селери, спостерігаючи за можливими алергічними реакціями. Якщо дитина нормально сприймає цей овоч, можна поступово збільшувати кількість в раціоні.

Що смачного можна приготувати з селери?

  1. Супи: селеру часто додають до овочевих супів, супів-пюре або крем-супів для додаткового аромату.
  2. Салати: нарізана селера добре поєднується з іншими овочами в свіжих салатах.
  3. Запечена селера: стебла селери можна запікати з іншими овочами або м’ясом, що створює смачну гарнірну страву.
  4. Соки та смузі: селеру часто додають до свіжих соків та смузі, щоб збагатити їх корисними властивостями.

Для приготування страв можна використовувати як стебла, так і зелену частину селери. Стебла мають більш виражений смак і часто використовуються в супах та гарнірах. Зелень селери можна додавати до салатів або використовувати як пряність для покращення смаку страв. Обидві частини рослини корисні та поживні, тому варто експериментувати з ними в кулінарії.

Будь ласка напишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Крем-суп з сочевицею та гарбузом

Суп пюре з сочевицею, гарбузом, морквою 🤍🌿 дуже осінній крем-суп з сочевиці червоної 🥣🥕🎃

View recipe

Iryna

Iryna

Ще рецепти