Фініки

Коли можна вводити в раціон фініки:  не заборонені після 6 місяців (далі детальніше).

Подача: перед подачею видали кісточку, замочи фінік у гарячій воді на 10–15 хвилин, а коли він стане м’яким — подрібніть або перетворіть на пюре та додайте до вівсянки, йогурту або у складі іншої страви. Коли виникають запитання звертаємося до педіатра.

Фініки не є поширеним алергеном, проте завжди спостерігайте чи є реакція. Нові продукти ми даємо в першій половині дня, якщо спостерігаємо зміни – звертаємося до педіатра.

Чи вони корисні? 🔋 І свіжі, і сушені вони багаті на енергію, клітковину та корисні речовини, як-от калій, фолієва кислота й вітамін B6. А ще в них є особливі природні сполуки, які допомагають організму більш витривалим 🌿 Разом ці речовини підтримують гарне травлення, розвиток мозку, водно-сольовий баланс і метаболізм. Коли фініки висушують, у них менше води, але більше солодощів — це концентрований природний цукор, який не шкодить, якщо їсти його помірно як частину збалансованого раціону 🤍

Деякі фініки, особливо фасовані, можуть містити діоксид сірки — консервант, який використовують для збереження кольору, або бути покриті цукровим сиропом для підсилення солодкості. Обидві добавки потрібно уникати в раціоні маленьких дітей. Обирайте фініки в складі яких немає консервантів та сиропу.

Пам’ятайте 🌿 не варто зловживати навіть натуральною солодкістю. Якщо постійно “підсилювати” страви солодкими інгредієнтами, дитина може звикнути до підсолодженого смаку й відмовлятися від нейтральних або овочевих страв. Найкраще — додавати фініки лише зрідка, як частину різноманітного раціону 🤍🍎 Не щодня, а збалансоване меню з різних смаків і текстур.