Кріп

Коли можна вводити в раціон кріп: після 6 місяців.

Подача: пропонуємо не як основний інгредієнт, а як ароматну добавку. Можна дрібно посікти свіжий кріп і додати в теплу страву (наприклад, у пюре з картоплі, кабачка, гарбуза чи цвітної капусти). Не потрібно багато — буквально дрібка. Коли виникають запитання звертаємося до педіатра.

Важливо пам’ятати: ми не подаємо зелень ложкою, а використовуємо її як додатковий ароматизатор, який збагачує смакову палітру страв 🌈

Важливо: починати краще з невеликої кількості, уважно спостерігаючи за реакцією дитини (особливо, якщо в родині є алергії на: селера, морква, петрушка).

💪 Користь кропу для дітей

• Вітамін С — підтримує імунітет 🛡️

• Фолієва кислота (вітамін B9) — сприяє росту клітин і розвитку мозку 🧠

• Залізо, кальцій, калій — для кісток, крові та м’язів

• Антиоксиданти — допомагають боротися з запаленням

• Фітохімічні сполуки — можуть мати протимікробну та травну дію

І хоча діти не їдять кріп у великих кількостях, його аромат і мікродози нутрієнтів можуть позитивно впливати на розвиток смакових звичок і навіть апетит.

🍽️ Як і куди додавати кріп?

🥄 Його можна додавати в:

• Овочеві пюре (особливо гарно поєднується з картоплею, морквою, цвітною капустою)

• Супи — вже в готову страву, щоб зберегти аромат

• Омлетики, запіканки, млинці

• Котлетки з риби чи курки

• Каші на пару або з овочами

• Йогуртові соуси або сирки — для діток після року

• Домашній хлібчик чи солоні мафіни

🔔 Порада: Якщо дитина тільки починає знайомство з приправами, спробуй додати буквально дрібку кропу до страви, яку вона вже любить. Або зробити парову картоплю й додати капельку кропу в гарячу страву 💚