Тунець

Коли можна вводити в раціон тунець: не найкращий вибір для дітей через вміст ртуті.

Згідно з SolidStarts, тунець можна вводити в раціон дітей з 6 місяців, але важливо вибирати тунець з низьким вмістом ртуті, наприклад, тунця Skipjack (так званий “light tuna”). Уникайте тунця типу альбакор, який містить більше ртуті. Тунець має бути добре приготований і без кісток. Також можна розглядати альтернативи, як скумбрія чи сардини, які містять менше ртуті.

Особисто я не використовувала тунець на початку прикорму, також це пов’язано з тим, що ми маємо інші варіанти риби. В кінці я написала загальний висновок.

В Україні консервований тунець, який продається в супермаркетах, може містить рибу з різною кількістю ртуті. Для дітей рекомендовано вибирати тунець типу Skipjack (“light tuna”), який містить менше ртуті.

Я знайшла маркування Thunnus albacares — це наукова назва тунця жовтоперого (Yellowfin tuna). Цей вид зазвичай має вищий вміст ртуті ніж light tuna.

Також ТМ Banga має маркування Katsuwonus pelamis — це наукова назва тунця Skipjack. Він має нижчий вміст ртуті, порівняно з іншими видами, такими як жовтоперий т (Yellowfin) або білий (Albacore). Такий тунець вважається більш безпечним для споживання дітьми в порівнянні з іншими видами, оскільки має менший рівень ртуті. Зазвичай, консерви з таким тунцем можна давати дітям, але все ж важливо дотримуватись поміркованості

В ТМ Zigmas знайшла маркування тунець смугастий (Striped tuna) — це ще один вид, що відноситься до роду Katsuwonus (до якого також належить Skipjack). Він може бути аналогічний за властивостями Skipjack і зазвичай містить менший рівень ртуті порівняно з такими видами, як жовтоперий (Yellowfin) чи білий (Albacore).

Опираючись на загальну інформацію, деякий тунець спробувати дати дитині до 2-х років можна, просто краще не віддавати перевагу саме цій рибі, також не використовувати в харчуванні часто, обирати тунець з нижчим вмістом ртуті.