Кекси з персиками

СкладністьЛегко

Загальний час40 хвилини

Порції3

Інгредієнти

Інгредієнти

  • 5 ст.л. йогурта, грецького
  • 2-4 шт. фініків
  • 1 шт. яйце
  • 0,5 ч.л. розпушувача
  • 2 ст.л. борошно, звичайне, біле
  • 3 ст.л. борошно, цільнозернове
  • 0,5-1 шт. персик або нектарин

Посилання

Використовуємо

Приготування

Приготування

  • 1

    В рецепті можна використати різні пропорції борошна, або обрати один варіант.

    Кекси персикові рецепт

  • 2

    Спочатку блендером змішую (щоб подрібнити фініки, або їх просто дрібно нарізати ножем) 5 столових ложок йогурта, одне яйце, та 2 великі фініки (нижче відео).

  • 3

    Потім додаю до суміші нарізаний кубиками персик або нектарин, змішую.

  • 4

    Окремо змішала пів чайної ложки розпушувача і 5 столових ложок борошна. Все ретельно перемішую разом. Розкладаю по формочкам.

  • 5

    Орієнтовно виходить 5 штук. Тісто має бути як дуже густа сметана.

    Кекси з персиком для прикорму

  • 6

    Запікаю при температурі 180 градусів, нижній режим з конвекцією, орієнтовно 25 хвилин, до золотистого.

    Кекси з цільнозерновим борошном без цукру

  • 7

    Всередині виходять м’які. Смачного!

    Рецепти прикорму малюкам

Будь ласка напишіть коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Всі рецепти підходять для дітей, якщо в раціон вже ввели складові. Які продукти та коли ми вводимо прописано на сайті. Сайт поступово оновлюється.

Цікаве:

Цікаво

🍑Ці кекси можна готувати для дітей після того як ввели всі інгредієнти окремо в раціон.

Кекси виходять вологими всредині через персик. 🍑 Всередині ці кекси не будуть сухими, як звичайна випічка. Краще не додавати ще більше персика для соковитості: надлишок фрукту може зробити середину дуже вологою і кекси погано пропечуться. Також для найменших діток ви можете зняти шкірку персика, щоб не було в тісті її шматочків.

Якщо персик дуже соковитий, можливо потрібно додати трішки більше борошна, орієнтуйтеся на консистенцію тіста.

Як зберігати?
Готові кекси після охолодження зберігати в холодильнику в закритому контейнері 2–3 дні. Не залишайте готову випічку з йогуртом дуже довго при кімнатній температурі, особливо коли тепло.

Звичайне борошно допомагає зробити кекси ніжнішими, а цільнозернове додає більше клітковини та робить випічку поживнішою. Якщо взяти лише цільнозернове, кекси будуть щільнішими. Пробуйте різні варіанти.

Вам може сподобатися