Дуже смачна тріска 🍽️
– вершки орієнтовно 200 мл (10%)
– 2 ст.л. борошна (цільнозернове)
– 125 гр. моцарели
– 50 гр. вершкового масла
– тріска філе (грам 450)

Викладаю у форму для випічки шматочки рибки. Розігріла сковороду, розтоплюю вершкове масло, засипаю 2 столові ложки борошна і ретельно перемішую з маслом. Помішуючи вливаю вершки і посипаю моцарелою далі ретельно мішаючи. Якщо потрібно можна додати спеції. Якщо дуже дуже густе додайте ще трішки вершків помішуючи. Відразу знімаю з плити та поливаю рибку. Трішки перемішала.
Запікаю 35 хвилин, температура 190 градусів, нижній режим з конвекцією.
Смачного! 🤍

Приклад спецій: перець, кмин, коріандр і куркума.

Підписуйтеся на нас: Instagram

 

https://youtu.be/Ogk9KL-p1vI