Перець фарширований кіноа

– перець 1 шт.
– кіноа 0,5 склянки
– фарш 0,5 склянки
– помідор половина
– чорна квасоля 0,25 склянки
– кукурудза 2 ст.л.
– гілочка петрушки
– сіль, спеції за бажанням
– оливкова олія

Кіноа відварила 10 хвилин. Квасолю замочила на ніч та потім відварила 40-60 хвилин. Розрізала перець на половинки та видалила насіння, готую перець на пару 10 хвилин. Нарізала помідор та петрушку. Фарш смажу на оливковій олії до готовності. Змішую фарш, помідор, петрушку, варену квасолю, кукурудзу, кіноа. Начиняю перець та запікаю 10-15 хвилин, 180 градусів, нижній режим з конвекцією.

  Смачного!

Підписуйтеся на нас: Instagram

https://youtu.be/aUR_TIpGYM0