Коли можна вводити в раціон: близько шести місяців.
Подача: ретельно подрібніть зелень та можете додавати до різних страв, до каші, овочів чи робити соус, наприклад змішати з оливковою олією. Чаша блендера для горіхів добре подрібнює зелень.
Звісно, спочатку ретельно промиваємо зелень.
Дрібно нарізана петрушка не несе ризику задухи. Налипання на язик, наприклад, може спричиняти блювоту та кашель, але не є небезпечним. Якщо так трапиться допоможіть дитині випити води зі звичайної чашки.
Зберігати петрушку можна довше в пакеті, загорнуту у вологу тканину, або поставити у стакан з водою. Соус з оливкової олії з подрібненою петрушкою можна заморозити у формочках для льоду.