Крем-суп з цвітною капустою

Крем суп з цвітною капустою🍽️

Інгредієнти:
– цвітна капуста
– селера
– оливкова олія
– цибуля
– часник
– чебрець
– вершки
– м’ясний бульйон

Запікаю капусту розламавши на шматочки, зі спеціями та оливковою олією, режим вентилятор, 200 градусів, 15 хвилин. Селеру та цибулю нарізала на шматочки, смажу на оливковій олії 10 хвилин (в каструлі помішуючи). Додаю трішки часнику та запечену капусту, перемішую кілька хвилин. Заливаю курячий бульйон, трішки вище овочів. Варю ще 10 хвилин. Додаю вершки та довожу до кипіння, вимикаю та подрібнюю ретельно блендером. Смачного! 

Збірник рецептів “Перекус на кожен день”

Підписуйтеся: youtube

 

https://youtu.be/UjFnGqRHk4k