Коли можна вводити в раціон: близько шести місяців.

Подача: відваріть, або приготуйте на пару, до готовності, так, що можна роздавити пальцями. Подавайте цілими суцвіттями, ніжку зазвичай розрізають по розміру з мізинець. Варіант подачі броколі сирим: можна натерти на тертушку, змішати з йогуртом та полити, наприклад макарони.