Суп з лососем🍽️

– лосось 300 гр.
– картопля 2 шт.
– цукіні 0,5 шт.
– морква 1 шт.
– шматок цибулі
– вершки 100 мл.
– зубчик часнику
– сіль
– вершкове масло
– базилік
– картопляний крохмаль 2 ст.л.
– кукурудза (додатково)

Почистила та нарізала картоплю, цукіні та цибулю. Моркву натерла. В каструлі (у мене 3 літри) смажу цибулю та моркву на вершковому маслі, гарно перемішуючи (щоб не пригоріло). Рибку ріжу на шматочки та заодно перевіряю чи є кісточки. До моркви з цибулею видавлюю часник. Заливаю кип’ятком. Додаю у воду картоплю, цукіні та рибу. Сіль, спеції за смаком. Крохмаль змішую швиденько з 0,5 склянки води. Вливаю вершки в суп, перемішую. Вливаю крохмаль гарно перемішуючи. Додаю кукурудзу коли суп вже готовий. Загальний час приготування для риби та картоплі хвилин 25.

  Смачного!

Підписуйтеся на нас: Instagram