Крем суп з гарбузом та цибулею порей
Крем суп з овочами ????️
– 100 гр. гарбуза
– шматочок цибулі порей
– морква 1 шт.
– шматочок вершкового масла
– куряче філе 300 гр.
– картопля 2 шт.
– зубчик часнику та спеції за смаком
– сметана для подачі
Нарізаю все кубиками. Обсмажую в каструлі на вершковому маслі моркву з цибулею та гарбузом хвилин 5. Додаю нарізані кубиками картоплю та куряче філе. Заливаю 700 мл. гарячої води, видавлюю часник і додаю спеції за смаком. Варю хвилин 20, до готовності овочів. Подрібнюю погружним блендером та подаю зі сметаною. Смачного! ????
