• Головна
  • Портфоліо
  • Ціни
  • Написати
  • Блог

Iryna Tymoshchenko

  • Відгуки
  • Подарунковий сертифікат

Сосиски в тісті

06.05.2020 in Рецепти

Складові:

  • упаковка сосисок
  • 2 яйця
  • 250 мл молока
  • 11 гр швидкодіючих дріжджів
  • 500 гр борошна пшеничного
  • 50 гр вершкового масла
  • 2 ч. л. цурку
  • дрібка солі

В 100 мл теплого молока (трішки підігріваю в мікрохвильовій) додати 1 ч. л. цукру розмішати

та пакетик 11 гр сухих дріжджів, залишити хвилин на 10

Одне яйце змішуємо з 1 ч.л. цукру та дрібкою солі (менше ніж пів чайної ложечки)

До яйця додаємо 150 мл молока (що залишилося) дріжджі-опару та

(розтопленого в мікрохвильовій або на водяній бані) 50 гр вершкового масла, перемішать

Поступово додаємо 500 гр борошна помішуючи спочатку зручно ложкою а потім під кінець вимісить руками

Беру смужки і ними обкручую сосиски, так як у мене вони маленькі то виходять міні сосиски в тісті

Можливо ви вмієте формувати тісто краще ніж я, експериментуйте

Також до сосисок я додаю іноді шмоточки твердого сиру

Змащуємо сосиски яйцем (можна жовток або як просто перемішую жовток з білком і змащую)

Перед випіканням можна дати тісту постояти хвилин 15, випікаю при температурі 180 градусів 25 хвилин

Share this:

  • Share
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Telegram
0
Залишити коментар
Previous Домашній батон

Related Posts

Піца з мисливськими ковбаскам...

Смузі апельсин з яблуком

Кекси з сиром і ковбаскою

Reader Interactions

Залишити коментар Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Copyright ©  2021 Iryna Tymoshchenko · Theme by SheShoppes